丙酸

丙酸(propanoic acid)又称初油酸，是三个碳的羧酸，短链饱和脂肪酸，化学式为CH3CH2COOH。纯丙酸是无色、有腐蚀性的液体，有刺激性气味。 主要用作食品防腐剂和防霉剂。还可用作啤酒等中黏性物质抑制剂，硝酸纤维素溶剂和增塑剂。也可用于镀镍溶液的配制、食品香料的配制以及医药、农药、防霉剂等的制造。 基本信息 中文名 丙酸 英文名 Propionic Acid 别称 初油酸、甲基乙酸、乙基甲酸 化学式 CH3CH2COOH 分子量 74 CAS登录号 79-09-4 EINECS登录号 201-176-3 熔点 -21.5 沸点 141.1 水溶性 与水混溶，可混溶于乙醇、乙醚、氯仿 密度 0.99 外观 无色油状液体，有刺激性气味 闪点 54(CC) 应用 防腐剂、化工合成、化妆品原料、食品工业 安全性描述 S23，S26，S36，S45，S1/2 危险性符号 C(腐蚀性) 危险性描述 R23，R34，R36/37/38 危险品运输编号 UN 3463 8/PG 2 化学性质 羧酸通性，杀菌性强，低毒类 稳定性 稳定 禁配物 碱类、强氧化剂、强还原剂 储存方法 阴凉通风，干燥密封 SMILES CCC(=O)O

编号	名称	规格类型	产品包装	浓度强度	备注产地
3896	丙酸	分析纯AR	500ml	99.5%	天津